La Ferme de Bouteillous voit le jour en 2000, créée par Serge. Rejoint par Benjamin en 2022, puis par Blandine en 2025, toute l’équipe a à coeur de fabriquer de bons fromages au lait cru bio. Le troupeau est constitué d’une trentaine de vache de race abondance, nourries à l’herbe et au foin. Tout le lait est transformé et affiné sur la ferme et vendu en circuit court en Aveyron.
