Le Jardin du Chayran est une association qui porte un chantier d’insertion par le maraîchage biologique. Il exploite entre 5 et 6 hectares et 5000 m² de serre sur deux sites différents à la périphérie de Millau. 40 à 45 personnes y travaillent tous les jours, tout en étant accompagnées dans leur projet professionnel. Le Jardin propose également des animations pour différents publics et mène plusieurs projets pour permettre l’accès à des aliments de qualité pour tous.
