FAQ
Foire aux questions
Qu’est ce qu’un magasin de producteurs fermiers ?
C’est un magasin dans lequel tous les produits que vous trouverez sont issus directement de nos fermes.
Tous les produits sont-ils Bio ?
Le magasin propose des produits fermiers issus de l’agriculture biologique et conventionnelle. Tous nos produits sont locaux et de saison.
Êtes- vous ouvert le lundi ?
Pour rappel, les horaires du magasin sont du mardi au samedi : 10:00 à 13:00 et 15:00 à 19:00
Vendez-vous uniquement des produits fermiers ?
Pas d’ouverture les jours fériés sauf si le jour est un vendredi (jour de marché) alors le magasin sera ouvert le vendredi matin. Seul le 1er mai ne sera pas ouvert, même si c’est un vendredi.
Dans quels départements sont localisés les fermes ?
Nous avons un petit rayon de commerce équitable pour aider nos confrères étrangers et ainsi proposer des produits fermiers de Palestine, Mexique, etc.
Comment fonctionne un magasin de producteurs ?
Le magasin appartient aux paysans qui s’associent pour vendre les produits de leurs fermes. Ils sont donc présents à la vente, responsables collectivement de la gestion du magasin et des décisions concernant son évolution.
Qui assure les permanences du magasin ?
Nous assurons la vente à tour de rôle. Vous pouvez ainsi rencontrer chacun de nous et vous informer sur la façon de faire notre métier. Nous avons aussi l’aide d’Assiata, qui est salariée du magasin. Elle assure le ménage et aide à la vente.
Puis-je commander à l'avance des produits ?
Oui, vous pouvez nous appeler au magasin au 05 65 61 39 35 et réserver des produits s’ils sont disponibles.
Je suis producteur et j’aimerais proposer mes produits, comment dois-je procéder ?
Il suffit de rédiger un courriel présentant votre ferme et les produits que vous souhaitez mettre en vente au magasin
et l’envoyer à notre adresse : aumarchepaysan.millau@gmail.com. La demande sera approuvée ou non lors de notre réunion mensuelle.
Je suis producteur et j’aimerai proposer mes produits, suis-je obligé de m’associer ?
Non, vous pouvez demander à intégrer le magasin en tant que dépôt vendeur. Dans ce cas, vous n’assurez pas la
gestion globale du magasin et votre pourcentage de commission est plus élevé.
Tous les produits proposés proviennent-ils uniquement des producteurs associés ?
Des règles sont à respecter. Au sein des magasins de producteurs, au moins 70% des produits vendus doivent provenir des fermes des producteurs associés et 30% maximum des fermes des producteurs dépôt-vendeurs.
Comment sont fixés les prix ?
Chaque producteur définit ses propres prix. En l’absence d’intermédiaires, nous pouvons offrir des produits de haute qualité aux consommateurs tout en bénéficiant d’une meilleure rémunération afin de pouvoir vivre dignement de notre travail.